老妈汤包,无论煎的蒸的烫的,百吃不厌,这次又兜着回。
老妈说,每年至少要给我们兄妹俩炒上20多回汤包馅。儿子侄女每次去她家也是必点。
老妈汤包十多年前,她在杭看病,看病时间长,临时租住在农民房。
两同事去看望,一同事因补牙晚了,还没吃饭,周边也没小吃店,老妈说不介意的话,还有汤包馅可下点汤包,本来同事还推托不要,另一个同事也说吃过不用了,我老妈手快,一会就端上一碗汤包,同事不好意思推了。他第一口就连说好吃,引得另一个已吃过的同事也分去两只,一会儿他就吃个底朝天,看得出来,另一个同事也还想吃,无奈他一开始就表示不吃的。
事后,他们还多次和我说起我老妈的汤包,要知道,那时老妈是去看病,在临时住所里做的馅料,远还没家里的备料充足。
突然想起,健跳大桥通车那年,当时有很多外地大学生来公司,我要组织一次野炊团建活动,想给他们准备一些当地美食,让老妈帮忙炒了汤包馅,我们自己去现场包,记得当时帮忙包汤包(羹)的工会主席一边包一边开始吃馅,忍不住,太香了。哈哈,这照片居然被我从箱底里翻出来了。
老妈汤包
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