今天早上,我把蒸锅添了水,把两盒特仑苏奶丶两个鸡蛋放到水中,把山药、红薯和盘子里的苹果、红萝卜等食材放入蒸锅里的篦子上,然后端到燃气灶上,打开火,我就去书房接着写小说《圆满》了。
这是我参加书香澜梦第十五期“圆满”专题的习作,今天是本期活动最后一天。我上午和下午还要要参加中小学心理教育培训,没有时间写,只有现在赶着写了。
我写着写着,进入了状态,跟着小说的主人公“谈情说爱”,正在酣畅之时,我突然闻到一股焦糊的味道。我心里猛地一惊:坏了,火上还坐着蒸锅呢。
我迅速站起身,以百米赛跑速度跑到厨房,看到燃气灶炉头周边洒满了奶汁,我心里纳闷:奶汁怎么会跑出来呢?
我来不及多想,赶紧把灶前阀门关闭,然后掀开锅盖,看到了盘子里竟然有许多牛奶,我接着把篦子拿出,看到锅底水已干,两个牛奶盒均已破裂,里边的牛奶已荡然无存。
看到这里,我明白了:熬干锅后,锅底温度升高,牛奶盒受热爆裂,热奶喷涌而出,顺着热气从篦子的空隙冲到锅盖上,将锅盖顶起,一部分溢出锅外,一部分从锅盖下反弹回去,落在了盘子里。
幸亏妻子去另一处住宅伺候她妈了,不然的话又是一顿埋怨。
我赶紧用抹布将锅台上的奶汁擦净,将蒸锅和篦子洗刷干净。经过一番忙碌,除了盘子里的牛奶和苹果、红萝无法处理外,其他已经看不出什么异常。
小儿子吃早饭时问:“盘子里是怎么回事,是不是梨坏了,看起来不太正常。”
我憋住笑一本正经地告诉他:“那不是梨,是苹果,是我对苹果新的做法。你尝尝,肯定味道不错。”
小儿子终究没有吃,我也没吃,晚饭后这盘奇特的奶泡苹果和红萝卜还静静地放在厨房搁着。
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