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核桃酥饼

核桃酥饼

作者: 一笑而过68 | 来源:发表于2018-11-20 20:05 被阅读420次

今天有空,给老娘做点小零食。

1.先剥了30克核桃仁,用擀面杖擀碎。

核桃酥饼 核桃酥饼

2.往盆里倒入5只山鸡蛋,加入30克白糖,50克食用油,搅拌均匀,再倒入100克面粉,倒入核桃碎,,放入15克黑芝麻,揉成面团。

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3.分成大小均匀的剂子,用模具压成小饼。

核桃酥饼

4.烤箱220度预热5分钟,把烤盘铺上一层油纸,把饼坯放入烤盘,烤至20分钟,看到饼颜色发黄就可以了。

这次没放小苏打,感觉酥的差一点,下次再试验一次。

核桃酥饼

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