今天我们这里降温了,太阳也缩进去不出来了,我对婆婆说,今天做腊肠吧,于是,临近中午,我骑着车带着婆婆和孩子去超市买肉。
到达超市,看了一圈感觉肉不新鲜,就出超市往别的地方走,婆婆和老板在商量切那个位置的肉,我带着孩子在看别的东西,过了一会肉买好了,中午吃过饭,我和婆婆各占领一边的案板,十几斤的肉,一个小时切完,我按照配方,分别放好佐料,晚饭后,我和婆婆搭档,一个人弄肠衣,一个人推腊肉,就这样,一个多小时后,腊肠罐好了,我们又用酒涂抹一遍,挂在外面吹干。
今天我们这里降温了,太阳也缩进去不出来了,我对婆婆说,今天做腊肠吧,于是,临近中午,我骑着车带着婆婆和孩子去超市买肉。
到达超市,看了一圈感觉肉不新鲜,就出超市往别的地方走,婆婆和老板在商量切那个位置的肉,我带着孩子在看别的东西,过了一会肉买好了,中午吃过饭,我和婆婆各占领一边的案板,十几斤的肉,一个小时切完,我按照配方,分别放好佐料,晚饭后,我和婆婆搭档,一个人弄肠衣,一个人推腊肉,就这样,一个多小时后,腊肠罐好了,我们又用酒涂抹一遍,挂在外面吹干。
本文标题:做腊肠
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