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大叔味儿的紫菜蛋汤

大叔味儿的紫菜蛋汤

作者: 不吃咸蛋黄 | 来源:发表于2020-04-30 11:26 被阅读0次

早上10点整,菜市场的运菜车如约而至。

夏日炎炎席卷起红色塑胶跑道热烘烘的气息,二狗子有气无力地吐着舌头摊在食堂门口。

食堂大叔光着膀子上前迎接,给菜农搭把手,忙活了十几分钟,才把菜品卸完。

汗水挥如雨下,大叔捋起脖子上的白毛巾胡乱往脸上蹭,蹭完还不忘给胳肢窝也来一下。

今天的菜色不错,我暗自欣喜。

12点的钟声敲响,按照我提前规划好的最佳抢饭路线,我和舍友橘子成为了今天饭堂抢占先机的优秀选手!

依照我和橘子的国际惯例,今天轮到我给她盛汤。

用我多年混迹食堂的经验来分析,想要最大程度地喝到这口巨型锅(锅高大概到我的肩膀处)的汤里的汤渣,一定要一气呵成:将勺子逆着水流一次性潜入锅底,另一只手借力协助抓勺子的手,稳住不抖,趁汤渣不注意之时,杀他个措手不及!

紧接着,你就会收获满满一大碗猪骨和其他汤渣。

然后,在汤表面舀一勺汤覆盖住碗里的汤渣,大功告成!

今天居然是我最爱的紫菜蛋花汤!

在舀汤之前我已经在心里狠狠地夸了一遍食堂大叔!

右手让勺子顺利地潜入锅底,紫菜像八爪鱼似的涌上来,圈住勺面,左手握住右手。

咦,好重啊……

啊!难道是我舀了一整颗鸡蛋??

再往上,勺子越来越重。

我蹙眉,意识到这可能不是一颗蛋……

左手用力握住右手,使劲抬高。

勺子终于露出锅面……

这这这不是……大叔的擦汗巾吗!?

沉甸甸的毛巾吸饱了紫菜蛋汁,变得紫黑紫黑的,上面还搭着几条明晃晃的紫菜和蛋丝儿……

这百分百是食堂大叔的毛巾,错不了的。

我拿出来也不是,放回去也不是。

情急之下只好眼疾手快把毛巾舀到碗里,用手盖住,失魂似的快步走回座位。

我和橘子决定把毛巾用塑料袋装起来扔到饭堂门口的垃圾箱

饭后我们走出食堂,食堂大叔迎面走来。咧着嘴朝我们打招呼,我吓得赶紧把毛巾收到身后,灰溜溜地从他面前逃走……

他还是那个光着膀子的大叔,但脖子上没有了往常的擦汗布……

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