日记　２９

前两天，我家附近新开了一家餐厅，我想去尝尝。为了错开高峰，今天上午１１：３０我就到店了，吃完感觉真不错！

这个店不算小，我特意看了一下：店里摆了11张四人饭桌，临街靠窗的这边另外又有一字排开的十个餐位，此外，店外还摆了三张桌子。

这是一家主卖水盆羊肉的店，最近有开业特惠，尝鲜价19块9就可以吃一份水盆羊肉套餐。套餐具体包括如下：两个长方形的烧饼，一大碗水盆羊肉，小菜、肉酱，一罐冰锋。

烧饼怎么吃呢？加肉酱配小菜吃。餐厅的一张长条桌子上有三个超级大碗和一个小电饭锅，碗里是三份泡菜——洋葱、芹菜、包菜，电饭锅里是他们自家店里做的羊肉酱，这四样东西，食客按需自取，不限量。我把烧饼掰开，往里面塞满肉酱和小菜，吃起来特别香。

当然，重点是水盆羊肉。这还是我第一次吃水盆羊肉。

大碗里结结实实有好几大块羊肉（纯肉，不带骨头），肉肉炖得特别香烂。牛羊肉泡馍里的那种牛羊肉我总是嚼不烂，而这份羊肉丝毫没有这个问题。这一碗水盆羊肉除了羊肉香、香菜香，还有浓郁的花椒清香。

在汤里的不是花椒粉，或者烘焙过的花椒粒，而是鲜花椒，而且是一串。我大概数了一下，这一串鲜花椒上大概有2１粒花椒。总之，这一碗水盆羊肉看起来清淡，但闻起来、吃起来都特别香。

我儿子和老公不太喜欢养肉，他们觉得羊肉有一股膻味，我觉得不是膻味而是香味，我反倒经常觉得大肉如果烹饪得不好会有一股肉腥味儿。

其实，一碗水盆羊肉外加一个肉夹馍吃完我已经饱了，但是因为太香了，我把另外一个烧饼也加满了肉酱和小菜吃掉了。天哪！这一顿彻底超标了，我这一天都不必再吃了。

最后，还剩了一听冰峰。我准备带回家，一来我已经很饱了，二来我平时就不喝这些东西。那给儿子吧？不给他！那家伙三天两头地喝饮料，屡教不改！那就收藏备用，在合适的时候给某个学生吧。

这20块钱花的太值了！（这份套餐正常价是３２元）

出门的时候，我把放在店门外的那张广告牌特意认真看了一遍。这个开业特惠是截止到25号结束。我已经决定了，我要在那之前，至少再来两次，但只吃一个饼子，另外一个打包带走。

当然，这家除了水盆羊肉，还有其它菜品，比如现调凉菜，羊肉饺子等。下次我要仔细看看他们的菜单。这家店离我家仅一步之遥，又这么好——不辣、不咸、不油，很香、很鲜、很有营养，我预感以后我会是这家的常客，把这家的所有菜品品尝一遍。

预祝老板生意兴隆！