想摆脱疾病，养好器官至关重要；萝卜青菜各有所爱，每个人都有自己喜欢的食物，身体的器官也不例外，只有从饮食上加强对身体各器官的保护，才能增强其功能，减少疾病干扰，身体自然就健康了！
1、心脏最容易受伤
“心者，五脏六腑之大主，精神所舍也。”心脏，乃君主之官，维系着身体血液的运转，在体内充当“大哥大”角色。 然而，高盐、高糖、高反式脂肪酸食物都会让它脆弱而“伤心”，出现胸闷、胸痛、气短、下肢浮肿等症状。
维生素、钾、镁、铬、锰、碘、辅酶Q10有助于保护心脏
维生素是人体增肌的重要组成部分，维生素C、维生素E、维生素B族是增强心肌功能的有益营养素；钾、镁可以维持心肌的正常功能，避免出现心律不齐；铬、锰、碘3种微量元素可以防止动脉硬化，对心脏极其不利。
此外，辅酶Q10，是一种脂溶性抗氧化剂，广泛用于心血管系统疾病，能激活人体细胞、增强抗氧化等，保护心血管很有益处。
获取途径
① 维生素C：叶菜类、酸味浓的水果。
② 维生素E：动物肝脏、芝麻油、莴笋叶、橘皮。
③ 维生素B族：蛋黄、谷物、鱼类。
④ 钾：香蕉、南瓜、薏米、糙米、燕麦等。
⑤ 镁：紫菜、油菜、墨鱼、萝卜、蚕豆等。
⑥铬、锰、碘：海蜇、海带、芹菜、紫菜、茶叶。
⑦辅酶Q10：深海鱼（沙丁鱼、秋刀鱼、黑鱼）、动物内脏（猪腰、猪心、猪肝）、鸡蛋、椰菜花。
2、养肝等于养命
肝脏是人体的“化工处理厂”，日以继夜为身体代谢、排毒。而不良的饮食习惯、药物滥用等问题正在一点点伤肝，等到肝“罢工”，身体渐渐出现脸色发黄、长斑、发胖的变化，甚至引发肝硬化、肝癌。
优质蛋白、膳食多糖、纤维素能帮助修复肝脏，减轻肝脏负担。
蛋白质拥有促进肝组织修复与再生的能力，提高免疫力，以免肝细胞进一步受损伤。膳食多糖和纤维素可以加速肝脏的新陈代谢，清理多余的代谢废物，减轻肝脏负担。
获取途径
①优质蛋白：豆制品、奶制品、鸡蛋、鱼肉、瘦肉、鱿鱼等。
②膳食多糖和纤维素：紫甘蓝等深色蔬菜、木耳、笋及各种菌类。
3、脾胃不好，营养跟不上
“胃气一败，百药难施”。脾胃与身体营养的吸收至关密切，一旦脾胃不适，病情反复难缠，对身体打击很大。民间流传的“猪肚、苏打饼干、红茶养胃”都不太靠谱，真正养胃的是：
膳食纤维和类胡萝卜素
膳食纤维，能增强细胞的新陈代谢，帮助食物消化，维持胃部的正常运作。类胡萝卜素是一种脂溶性维生素，能保持胃黏膜组织健康，可预防和辅助治疗胃病。
获取途径
①膳食纤维：水果（如草莓、雪梨、苹果）、蔬菜（如芹菜、菠菜、白菜）、谷类（如小米、燕麦、荞麦）。
②类胡萝卜素：玉米、芒果、青椒、西瓜、西红柿等深黄、深绿、红色蔬果。
4、肾怕高蛋白、高嘌呤等食物
肾与肝同为排毒器官，一旦出问题，体内代谢废物便难以排出，势必对身体造成伤害。高盐、高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物的过量摄入，会加重肾脏负担；吸烟、酗酒，更易导致肾病发生。腰酸背痛、排尿异常、水肿......
这些喊救命的症状，让你要多喝白开水，多补充硒微量元素。
“养肾一日三杯水”，多喝白开水不仅可以补充流失的水分，还能加速肾脏新陈代谢，稀释或冲走堆积的“代谢废物”，保持肾脏健康。但原本就有肾病者，喝水应节制，最好不要超过正常的饮水量，以免加重肾脏负担。
硒这种微量元素是肾脏免疫力的“调节剂”，降低感染风险，能保护肾脏，免除重金属、毒素的侵害。
硒的获取途径
① 蛋类，如鸡蛋、鸭蛋；
② 动物内脏，如猪肝、鹅肝；
③ 动物瘦肉，如鸡肉、猪肉、牛肉。
注：要充分考虑营养均衡，不宜过量食用动物内脏。
5、肺是人体最“娇嫩”的器官
肺主一身之气，乃娇脏，连通着内外呼吸，外界空气通过鼻子、咽喉直接进入肺，也就是说，外呼吸稍有一点“风吹草动”，肺就会遭罪。同时，肺肃降功能，还拥有气体在血液中的运输功能。
要保护好肺，就要补充维生素D和槲皮素。
维生素D可调控机体防御、炎症、免疫、损伤修复等多种生理和病理过程，可改善肺功能、顺畅呼吸，降低患肺癌的可能性。槲皮素具有抗发炎、抗氧化的效果，保护肺部。研究发现，摄入更多槲皮素的吸烟者，患肺癌的风险降低了51%~65%。
获取途径
维生素D：香菇、脱脂牛奶、奶酪、坚果、猕猴桃、橙子等。
槲皮素：苹果、葡萄皮、西红柿、西洋芹、红洋葱等。
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