文/快乐心
因为疫情的缘故,儿子一直还没有上班。从事餐饮行业,在武汉是属于第四批复工人员。闲居在家,他却很充实。每天在看书,他说要趁这种空闲多多学习。目前,已经看完八本书。有几本是我们一起在乡村共读的。
我是个会偷懒的人,不知不觉把他爹培养成了居家大厨。儿子虽然只是在餐饮行业,属于学徒阶段,刀功却很不错。
之前我们困居乡间老屋时,还展开了一场刀功比赛。奶奶和孙子pk,他们比赛切莴苣丝。掌勺大厨弟媳妇给出标准:要求莴苣丝切得既匀称又纤细。速度暂不计较。儿子讲求技术,根根匀称。他是菱形段下刀切丝。奶奶是斜刀切片,直接切丝,速度要比儿子快。最终,掌勺人最后评判,儿子的莴苣丝长短匀称,丝丝更漂亮!当然奶奶是让着孙儿,怎么样生姜还是老的辣。奶奶说,长江后浪推前浪,向孙儿学习。
婆孙pk刀功今天在家休息,上午吃得晚,下午就没有正点了,我的懒劲又犯了。
"天哥,煮碗面条妈妈吃"。我们从小就喊他天哥,已经改不了口了。
儿子二话不说,问面条里面的内容要什么。我说清淡即可,鸡蛋、娃娃菜就行。我躺在床上看书,坐等儿子端来面条。
儿子不一会端来煮好的面条,我迷迷糊糊好像快睡着了!他喊醒了我,我不好意思在床上吃,坐到桌边开始品尝。
"哇!不错呢!味道有改进,比上次更好吃了!只是量多啦,吃不完啊!"
"没事,多了我们倒露台上喂鸟,也不浪费。"
"天哥,顺便切两个土豆,晚上你炒土豆丝,我做其它菜。"
儿子愉快答应。也不能一天安排他太多事,不然他也厌烦了!适当多鼓励他,夸奖他,他更是有信心。我观察他切土豆丝,他也很有方法。他是先切出很薄的细片,然后匀称地铺散,然后,快刀噼噼啪啪。三下五除二,两个土豆切丝不超过三分钟。还洋洋得意地对我说,你二十年的刀功都不如我呢!
"那是,老娘这个业余杂牌班子,怎能跟专业班子相提并论呢!不是一个级别"。
他呵呵笑得阳光自信。
儿子的土豆丝我就是这样一个懒人,也乐得清闲自在。原来不较真,善意地谎言,多多赞赏他人,其实是为自己减压。生活处处皆学问,语言的美,沟通的技巧,更是和谐家园的法宝。
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