作者布莱恩万辛克是康奈尔大学的品牌和饮食公司教授，他花了很长的时间研究人们如何通过正确的吃来减肥。它是一本三观最正的瘦身指南，从心理学的角度让我们知道如何轻松地把吃出来的体重吃回去，这本书值得一看。书里的方法也可以值得一学，书中提到了关于我们心理上的诱骗陷阱，比如说我们可以少吃两口饭，延长吃饭时间，可以把零食放在离手边远一点的地方等等，这些方法和我们现在正在用的减肥方法，可以并行不悖，并且还有加成效果。
作者很靠谱，理论上的东西都通过实验数据获得，这些实验也都很有意思。读起来不枯燥，通过实验得出的一些小经验和建议更具说服力。从不同的视角，让我们看待减肥这个事情。不管你用什么方法减肥，这本书都能帮助到你。
在书中我也看出了很多哲学智慧。作者这些小方法，仿佛无为，无为而无不为，最终还能发挥作用，真的很棒。这本小册子，给了我们一点希望，那就是只需做一些细微的调整改变，而不是那些会令我们产生抗拒或者难以持续的剧烈改变，从而在日积月累中形成良好的饮食习惯，最终达成体重的减轻。本书着重讲述相关的策略和方法，有一定的借鉴作用。
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本文标题：《好好吃饭》读书笔记
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