关于对保健营养养生长寿的理解

        本人获得中国人事人才委员会和中国专业人才委员会认证的高级营养保健师以来，一直从事营养保健养生的健康养生工作。通过十多年的专业实践和健康养生知识的学习以及相关理论提升，对保健养生长寿等每个人都十分关注的话题的真正内涵有更多的理解，愿与同行或者健康养生爱好者交流，以求精进。

        人们通常认为的保健，绝非保持健康。我国改革开放近四十年，由于化肥、农药、激素、抗生素的大量使用，工业废物垃圾及汽车尾气的排放、农业养殖业的环境污染，居民日用化工产品的广泛使用，保持健康只能是人们的一种奢望，从这个意义上讲，保健只不过是对健康的一种保护，而不是多种保护，更不是保持。因此，唯有用健康科学知识指导下的生活保护才可以称之谓保健。所谓营养，并非人们普遍认为的吃的食物中的营养成分丰富，也并非人们认为的吃得好喝得好，而是指谋求养生的一切手段。所谓养生，则更是一个古老且永恒，常说常新的话题，古圣先贤名人志士都有广泛的论述，然而养生的重点在哪里未必有人关注。卑人认为，养鱼重在养水，养生重在养德。何为养鱼之水？鱼的生存环境是也。何为养生之德？古人云：“积土成山，风雨兴焉；积水成渊，蛟龙生焉；积善成德，而贤明自德，圣心备焉”，可见养德重在积善，说好话，办好事，做好人，而且不断的坚持，长久的积累，才称得上积善成德。所谓长寿，更是每个人渴求的，然而，渴求长寿未必长寿。纵观历史，几乎所有的长寿之人，都有一个共同点，一是乐善好施，二是有明确的追求和真正的信仰。传说彭祖大愿助人而活八百岁，虚云终生修宇建庙而活一百二十岁皆是证明。所谓疾病和衰老，众说纷纭，可谓智者见智，仁者见仁。卑人认为，疾病的本质是损伤，衰老的本质是退化。抗疾病重在抗细胞损伤、抗组织损伤、抗器官损伤和抗系统损伤；抗衰老重在抗细胞退化、抗组织退化、抗器官退化和抗系统退化。