烩面店的烤肉串

作者: 花开追风 | 来源:发表于2022-03-31 20:52 被阅读0次

    小区比较偏僻,附近小饭店不少,好吃的店真不多。

    挨个儿吃过一遍后,能二次光顾的店真不好选。只有西门外最北边的烩面店,还多去过几回。

    吃过几次后,感觉烩面、冷菜、炒菜味道一般,只有烤羊肉串,每回去是必点的。

    他家羊肉串好吃的原因之一,应该是羊肉好。每斤羊肉串14串,烤好卖70元,半斤起售。

    肉串穿得挺大,切好的羊肉块肥瘦相间,中间位置穿上块肥油。烤制火候刚刚好,羊肉外焦里嫩,那块肥油焦香不腻。洒上孜然粉、花椒辣椒粉和熟芝麻粒,盐是一定要的,配上啤酒或果啤,连我这平时不大爱吃羊肉的人,也能干掉个3、4串。

    这家店生意很不错,每到饭点儿食客满坐。我只相中了他家的烤羊肉串,是不是太挑剔了?!

    每个人口味不同,喜好也不同。居民较集中的区域,往往都会有特别好吃的小店或特别好吃的某样美食。比如以前吃过的西郊的某记米皮、通泰路的某记米线、迎宾路某店的虾饺等等。闲暇时多在城市里走走,也可能会品尝到意外的惊喜。

    老城有老城的招牌,新城有新城的口味,敢于尝试,才能发现新美食,能更好地感受吃的快乐。

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