说起海底捞，想必大部分人都不陌生。在火锅行业，可以说称得上龙头企业，数一数二。是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的火锅店，国内的连锁店遍地都是，不管是家人聚餐，还是朋友过生日，还是单位聚餐，只要想吃火锅的，肯定会想到它。
海底捞，不光名字好记，我认为还有深藏海底宝藏的寓意。海底捞的品种齐全，除去用于火锅主涮的菜品和肉品，光火锅调料就是上十种，麻酱，香油，还会有很多小配料，比如小米椒、香菜、香葱、耗油、海鲜酱、虾滑酱、香菇酱、蒜末等。此还有免费的凉菜，小水果。我想，它之所以能取得今天的成就，估计也跟它们的企业文化和服务理念息息相关。
它为什么能稳稳地打捞住那么多消费者的小心心呢？有次我们单位聚餐，作为消费者，我又切身体验到了它们的深度服务。
一、服务太周到，没有她们做不到的，只有你想不到的。
有一年冬天，非常寒冷，单位下班后，我们部门16个人晚上去聚餐。由于人多订了包间，我们那天去的比较早，下午5点左右就到了，一进去就感觉这个包间有些空荡，有冷气，估计也就10度左右，同事们不敢立马脱掉羽绒服。服务员立马给我们打开了暖风的空调，能做到这些，想必在很多饭店都能享受到。但是让我们没想到的是，这根本不算什么，那个服务员竟然把桌子中间的火锅灶台上的燃气炉火打开了，让我们坐在桌子四周烤火取暖。
同事们都感到很惊讶，没想到还有这样的服务。空调暖风加上炉火取暖，不一会儿，包间里就暖和起来了。
随后就是上菜上肉了，大家欢快地边吃边聊天。一个女同事头发有些长，也没扎起来，低头吃的时候，有些碍事儿，服务员挺有眼力劲儿，立马给女同事拿来了一个黑色皮筋，扎头发用，方便吃饭。女同事边笑边开玩笑：他们这里怎么要什么有什么？还能拿出来我想不到的新花样嘛？哈哈哈
二、增值服务太多。
很多人都知道在海底捞过生日，她们有一个庆生团队。不管你平时有多大的压力，有多大的烦恼，来这里过生日，那就是享受一把被捧起来的感觉。不管是你自己一个人来过生日还是一群人来给你过生日，她们的庆生团队，都会亲自递送一碗长寿面，站一排服务员给你唱歌。唱的最多的就是那个《跟烦恼说拜拜》。让烦恼烟消云散，你能不开心嘛？
在海底捞，还能够免费美甲，这也是最吸引很多女性朋友的一点。那天，我就去做了漂亮的美甲，手机上排队花了十多分钟，做美甲花了十多分钟，还可以接受，没怎么耽误吃饭。做美甲的时候，我的嗓子有些咽炎，不太舒服，那个美甲师挺有眼力劲儿，没等我说，立马走出去十多步给我倒水喝。
在海底捞，你永远不会担心孩子闹腾吃不了饭，有服务员专门把孩子带走，去里面的游乐场游玩，等孩子玩累了，再给你送过来。
海底捞的服务项目太丰富，吃饭价格也还可以接受，人均120左右。
所以，海底捞为啥能迷住那么人顾客，是因为它从客户出发，最大化地服务顾客，满足他们各种需求。懂顾客的，便能赢天下啊。
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