傍晚接女儿回来路上,女儿说今天幼儿园吃馄饨,晚上还想再吃,我们自己来包吧。
想想晚上没有其他事情,可以试看看。没有包过馄饨,网上稍微查一下做法。
不知道附近菜市场有没有馄饨皮,下班去找看看,买了鲜虾、三层肉、配菜,回家马上开始做。
切一些从头也姜,加点水煮开,放着泡一会备用。剥虾,切肉,切胡萝卜,然后分别把这些菜加一点葱姜水,倒入搅拌机搅碎,倒出加盐、生抽,一个鸡蛋,再加一点葱姜水搅拌均匀。
馅准备好,开始包,刚开始包不好,馅要露出来,包了几个竟然觉得还挺简单。
包了一些先煮,捞出来蘸酱油,味道很赞呐。
小吃货又帮妈妈解锁一项新技能,每天为做饭花很多时间很忙,虽然有点累,但是挺开心的。
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