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还在争论南咸北甜?日本粽子笑而不语 | 端午在日本的演变

还在争论南咸北甜?日本粽子笑而不语 | 端午在日本的演变

作者: 笛哩哩 | 来源:发表于2016-06-09 15:30 被阅读0次

说到端午,我们想到的都是赛龙舟、吃粽子。其实除了中国,韩国、日本也过端午节,2005年韩国的“江陵端午祭”还成功申遗,引起了轰动。相比之下,日本的端午节在我国似乎没有那么广为人知。今天我们就来谈谈端午节在日本的演变。

农历五月初五公历5月5日

早在日本平安时代(794年-1192年),贵族阶层首先引进了中国的端午节。到江户时代,端午节已经融入了日本民间生活。明治维新后,1873年起日本停用农历,端午节就被调整为公历5月5日。

端午节男孩节

这天也是日本的男孩节。而且!放假哦!放假哦!放假哦!(重要的事情说三遍)如果你们要问“有木有女孩节”,答案是:有的,在每年的3月3日。

习俗:

1. 挂鲤鱼旗

自江户时代起,每逢端午节,有男孩的家庭会挂出鲤鱼形状的旗子,这些鲤鱼旗(Koinobori)由七色彩旗和黑红两色的“真鲤”“绯鲤”组成,表示一家人。至于为什么挂鲤鱼旗呢?取意自我国的“鲤鱼跃龙门”故事,表达了长辈望子成龙的美好心愿。同时,鲤鱼也是好运的象征,挂起鲤鱼旗,可以祈求好运眷顾自己的孩子。

2. 摆武士人偶

我国的端午节有挂菖蒲、饮菖蒲酒的习俗,日本人发现“菖蒲”和“尚武”的发音一模一样,便对“菖蒲”的习俗进行了大和化。端午节这天,家长会为男孩子们准备武士人偶、盔甲、精致的小军旗、弓箭和装饰讲究的军刀之类的东西,寄望孩子将来能够武艺高超、出人头地。

3. 吃粽子、柏饼

日本端午节的食物主要有粽子和柏饼,关西地区多吃粽子,而柏饼多见于关东地区。

日本的粽子是平安时代从我国传入的,但和我国的粽子差别蛮大的。比南粽北粽的差异更大,因为,日本人包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉。粽子的长相也不一样,大多是锤形的。

柏饼,其实就是豆沙馅的糕团,外面裹上日语叫柏叶的叶子(我国叫槲叶)。因为柏叶新叶不发则老叶不落,所以,在日本是代表子孙繁荣生生不息的好意头。

好了,就写到这里,吃粽子去噜~

(未经允许不得转载,图片源自网络)

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