苦瓜之苦无人否认，奇怪的是苦瓜那么苦，苦到顶点，价格还是很高。
为什么苦瓜的价格那么高，那是有原因的。
之所以说苦瓜是君子菜，一个重要的原因就是苦瓜无论和那种菜一起炒，它的苦味只在自身，不会传给别的蔬菜。说它是君子菜真的不为过。
苦瓜的用途很多，功效很高。
苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质多肽，可以降低血糖，是糖尿病人的最佳选择。
苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味有利于健脾开胃，促进消化。苦瓜中含有的奎宁等有利尿活血，消炎退热，清心明目的功效。
苦瓜还可以摄取脂肪，多糖减少，是排毒减肥的最佳食物。
如果你把苦瓜挤汁，和冰糖搅和在一起，还可以美颜美容。
看完以上内容，相信你也会爱上苦瓜。之前我是不喜欢吃苦瓜的，现在却可以接受它的苦味了。
爱上苦瓜，健康你我。
苦瓜，也叫君子菜。和它一起炒菜的时候，它的苦不会传染给别的菜，它只苦它自己，所以被称为君子菜。苦瓜这个菜，相信很多...
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苦瓜也叫“君子菜”，它无论和什么菜在一起炒、煮、炖，都只苦自己，别的菜不会沾一丝苦味。此外，苦瓜对人体的健康有着重...
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苦瓜味苦，但它从不把苦味传给其他食物。用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉，其肉丝毫不沾苦味，故而人们美其名曰，‘君子菜’。”
苦瓜 苦瓜，葫芦科植物苦瓜属植物苦瓜的果实， 是一种药食两用的食疗佳品。 民间认为，苦瓜有“不传己苦给他物”的品格...
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苦瓜的做法很多，可汤可炒可炆。苦瓜是君子菜，与别的食物同煮，不会把自己的苦味传染给别的食物。豉汁炒凉瓜皮是广东最普...
苦瓜，君子菜，只苦自己，不苦别人。李曙韵《茶味的初夏》、陶文渝《茶来茶去》。浮生清欢——有喜欢的书读。
本文标题：君子菜——苦瓜
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