过年

今天是正月初七，上班族已开始上班了，七天的假期也结束了，年也静悄悄的过完了。在城市过年，一切都是静悄悄的，没有鞭炮声，没有走亲访友的道贺声，没有招待客人的抄勺声……感觉一切都和往常一样。

随着年龄的增长，越来越怀念小时候老家过年的情景了。

我的老家在鲁西南，过年的习俗和礼仪较多，正是这些习俗才构成了浓浓的年味。

从古至今，春节都是中国人心中最最重要的一个节日。鲁西南春节的习俗主要有：

上供

子时（零点）一到，首先要上香摆供（有的地方还要将供品即鸡、鱼、大肉、油炸食品之类放到笼里在锅上蒸一会儿，冒着热气儿端上来），祀神、祭祖，家家户户竟相燃放鞭炮。过了腊月二十三，就是年了，不论是蒸馍还是过油（油炸食品），刚出锅的第一口，都要上供。

煮水饺

煮水饺的同时也要放鞭炮。饺子要煮得多，必须有余，锅内要煮鸡蛋，意在滚灾。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。接着，全家围坐在一起吃年夜饭，吃团圆饺子，方言称「扁食」。饺子一般都是素馅的，取「素静」之意。从此时一直到黎明，鞭炮声接连不断，此起彼伏。

拜年

先是在自家拜年，按辈份、长幼依次向长辈、年长者拜年。如一家有祖孙三代，孙子（女）先要给爷爷、奶奶拜年，然后给爸爸、妈妈拜年。受拜者发给晚辈「代岁钱」，也称「压岁钱」或「压腰钱」。吃过年夜饭，除留长辈在家以照应前来拜年的，其他人等都穿着一身新衣服出去拜年。男女各聚，由大带小，先从本门本族拜起，依次到近邻、街坊以及平日有来往的。拜年兴磕头，说「过年好」、「一年一个时候的」、「过整年（或长年）了没有。

城市快节奏的生活，日益丰富的饮食文化，渐渐淡化了对年的期盼。老家的年，心里充满了暖暖的回忆，记忆中满满的都是童年的味道，是香甜的期待幸福味道。