健康养生

1）土豆和红薯都是很健康的主食替代品：热量比传统主食（米饭、面条）低，富含维生素和矿物质，膳食纤维含量高，有抗性淀粉对胃肠健康有益，饱腹感更强。

2）羊肉去膻味妙招：巧用花椒。热锅凉油，下入花椒煸炒，待香气充分释放后将花椒捞出，用炒过的花椒油来炒制羊肉，也可使膻味大大减少。