客户来实地考察,每次都是很紧张的状态,不管怎么准备都觉得还有不足之处。卫生搞了又搞,文件看了又看,记录纸都打了好多遍,一看又错了,改了又改,除非是客人已经来了,在看现场了才不会停下来先接待,就算有不合理的地方就随它去了。
总数来了几个人不清楚,应该是好几个人,在不同产线视察,来到本线的只有一个女的,三十来岁的样子吧,特别专业,知道哪个岗位是重点,那些岗位是可看可不看的范畴,生产过程中也是错漏百出。怎么会错漏百出呢?难道员工不会生产吗?其实也不是的,平时的生产是不太注意细节的,完全是按最高效率在生产,也不是不能控制质量,只是质量与效率之间做了一个平衡。客户想看到的是所有的操作都要符合国标,参观时的流程就与平时操作的流程有些差异,出些纰漏是必然的事。
最尴尬的事情还是发生了,操作规程上写着最终搅拌时间为15min,记录上写着最终搅拌是10min,自相矛盾的事情,被问得一脸尴尬 ,不知道怎么解释。密度0.949g/ml,内审部在规程上又改成0.9491g/ml,导致少投料100g。那时现场的氛围像极了小孩子做错事的场面,静静地挨批。看到规程的那一刻我有点懵,我自己做的规程是0.949g/ml,怎么新的规程就改了呢?最讨厌的是前一天晚上所有文件改新版,几十页的规程根本没时间看,事后细看之下各种不合理的问题一大堆,超级无语。错就错了呗,所有的辩解都无力回天,安静听人家教训就是。
现在的生意也确实不好做,以前客户去店里买东西,遇到不满意的货品就找商店理论,现在直接杀到家里来了,生意还没开始谈呢,就直接挑一大堆毛病了。只能说谁买单谁就有绝对的话语权。
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