芝士西兰花
芝士（cheese），又名奶酪、乳酪，或译称干酪、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式，是一种发酵的牛奶制品，营养价值十分丰富。西兰花大家都不陌生啦，原产于 地中海东部沿岸地区，目前已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含 蛋白质、糖、脂肪、维生素和 胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。这两位营养大咖在一起，会擦出怎样的火花呢？
西兰花的故事
还记得前些日子，一则求婚的新闻刷屏了。求婚这是虽然浪漫，但也很普遍，为什么会引起热烈的反响呢？原来，男士求婚用的花束，不是用象征爱情的玫瑰花，而是用象征平凡生活的西兰花扎成的。这就是生活，再平凡的事情，只要有心，都能轰轰烈烈。
芝士西兰花配料
芝士100g
西兰花1朵
红椒1个
黄油50g
胡椒粉若干
花椒粉若干
牛奶300g
面粉100g
油盐若干
操作步骤
先将芝士切成条状，再把红椒切成小块，装盘备用
将西兰花切成小块，放入水中煮一会儿，煮好后装盘备用
在碗中加入牛奶和面粉，搅拌均匀
锅中倒入食用油和黄油，加热后将搅拌好的面粉牛奶倒入锅中，依个人口味添加盐、花椒粉、胡椒粉，成型后倒出一半
留一半牛奶面粉在锅中，然后依次放入准备好的芝士、红椒、西兰花，再覆盖上倒出的一半牛奶，盖上锅盖焖一小会儿，美味又营养的芝士西兰花就出锅啦
白玉儿的小贴士
奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养，适合体质不好的人哦。
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