前几天下雨,深圳这边温度骤降。
妈妈闻讯,抄起工具走进菜园挖了荠菜、胡萝卜、砍了芥菜、掐了白菜芯,打包好连夜寄了这满满一箱菜来。
两天的功夫,菜就送到了,温度不高,菜还是鲜嫩无比。经过雪的洗礼,白菜芯鲜甜,孩子们吃得很欢,一根接着一根。芥菜肉爽滑颇受老公青睐,连干了两碗米饭。
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荠菜嫩的部分焯水剁碎和肉沫包饺子,大人小孩齐动手,包时其乐融融,吃时鲜香舒畅,让人难忘。
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偏老的部分我们放冰箱留待“三月三地菜花煮鸡蛋”。
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小时候,三月三这天大人们会带着娃娃们上地里挖这野荠菜,洗干净了放锅里和鸡蛋一起煮。每年这一天家家户户都会这样做,在记忆里便烙下了这难以忘怀般春天的味道。
如今离开家乡,因着妈妈的爱,又能重温这儿时春天的味道实在美好!
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