要不是因为疫情,真的难以想像,我一个地道南方人,之前对面食不怎么感兴趣的,居然有一天也能捏出有模有样的饺子。
曾经在我的印象里,包饺子就像有重难点的工程,剁肉馅擀面皮,费时间也需要技巧。
如今,这些问题变得简单。
买了个家用绞肉机,不光能绞肉,各类蔬果也能绞。将猪肉、香菇、大蒜瓣和姜块切成小块,按住启动按钮,几秒后,肉馅搅拌成功,省时省力呀。
饺子皮也不用自己和面擀皮了,直接去专门卖面食的门店,称上半斤八两的饺子皮。
随着越来越精细化的分工,让人们的日常所需变得如此简单快捷。
饺子馅和面皮都备好了,开始有模有样地包饺子啦!
网友评论