《365日——永恒如新的日常》是日本人气料理研究家、简单生活倡导者渡边有子以一天一张照片、一则散文的形式对一年的记录。与其说是一本书,倒更像是一天一则朋友圈的合辑。这本书,起源于一个元旦的清晨,有子坐在晨光中的餐桌旁,静静地祈愿"新的一年一切安好"时产生的灵感。
照片的内容充满了浓浓的日系风格,简洁素雅,背景干净,色调柔和。配文简单朴实,充满了一种享受生活的平和与从容。她记录一件亚麻衬衫,说“在ARTS&SCIENCE”买的 蓝染的亚麻衬衫。裁减样式自不用说,最中意的是那种清凉透风的感觉。这个夏天,说不定会一直穿着它。”她记录花园里的绣球花,说:“梅雨也到了最盛的时期。因为绣球开的美,雨也不那么讨厌了。”她记录一盘沙拉:“秋季之味的代表:无花果、梨、葡萄,加上蓝纹奶酪、巴萨米克白醋、橄榄油。有时也会用水果来做料理。”有时,她记录一份菜谱,配上详细的做法。有时,是一份美味的土司,分享了购买的店铺。有时,只是家里的窗帘一角,记录发呆放空的时光。有时,是婚宴上布置的鲜花,长久放置,便成干花,依然是美的,重要的是提醒人记得那份时光。有时,是朋友的笑脸,让读者感觉到充满暖意。
于是,我们便跟着有子,从年初到年末,经历了春夏秋冬节气的变化,感受到平凡生活中动人的细节。体会到用心生活的质感。或许,我们应该像有子一样,在平淡的日子里,找出动人的风景。
试着简单生活
现代人的生活,充满物欲。 我们追求着更大的房子,更豪华的车,更昂贵的护肤品,更大牌的包包。每日为这些外在的物质疲于奔命,却忘了,我们每个人需要的东西,其实很少。 记得刚毕业时,我到单位报到,跟另一个女孩住在单位的一套集体宿舍里。房间很小,只有一张床。我随身带的,只有一床被褥和几件衣服。晚上,去超市买了几样洗漱用具,生活就这样开始了。后来慢慢有了积蓄,一件件的开始添置东西。待到两年后工作变动,要搬到另一个城市时,看着即将被东西淹没的屋子,才发觉,不知不觉间,居然买了这么多。想想刚来时一个牛皮袋,一个背包就能打包完的行李,不禁感慨,人的适应能力真的很强,即便简单到只有几件基本的生活用品,也能正常的生活。每个人真正需要的生活用品,真的不多。
近年来,日本兴起的断舍离和极简生活,其实都是倡导人们对物质的欲望少一些,回归生活的本源。就像有子,衣柜里,只有几件应季的衣服,家具简单清爽,吃应季的食物。
试着精致生活
简单生活不是凑合过日子,还需要我们用精致的态度来对待生活,也就是重视生活的每一个细节。衣服不必昂贵,但剪裁须合体,质地须舒适。日常用具不必奢华,但须是自己用着何意称心的。食物不必丰盛,但材质和配料要精致,让味蕾在唇齿与美味的碰撞中获得满足。
就像有子,淘来的古董盘子,尽管功能不是存贮食物,但她觉得古朴盘子高度和形状用来盛食物再合适不过,于是,食物放在这古董盘子里,便多了一层禅意。穿衣追求质地,都是简洁的款式,甚至自嘲道别人说她穿衣风格不变,因为阳台上都是一色深蓝简洁的衣服,但每件衣服,必定是舒适的,自己喜欢的。珍惜每一样食材,用适宜的方式烹出可口的食物。
试着慢下来
想一想,我们有多久没有认真的品尝食物的美味?有多久没有和朋友坐下来好好的交谈?有多久没有停下脚步,看看路边花开的姿态?我们忙忙碌碌,倍感焦虑,而有限的闲暇时间,又成为电子产品的奴隶。日子就这么一层不变,有谁曾留意节气的变化,注意到街角的流浪猫?
人们在日复一日的忙碌中,渐渐忘却生活中,原本有这么多的美好,只是我们节奏太快,快到忽视了身边细微的变化。
那么,试着慢下来。在午后,配一块点心,喝上一杯下午茶,让紧张的神经得以放松;在周末,陪家人去近郊旅行,将自己丢到大自然的怀抱;在某个晚上,关掉手机和电脑,捧一本纸质的书慢慢阅读。放弃微信,给远方的好友写封走心的信件;抽出一个时间,与家人好好吃一顿饭,慢慢品尝食物的味道。用一小段时间,什么也不干,只是放空,与身体对话……在忙碌里,学着放慢脚步,放慢速度,也许会发现,原来平凡的生活中,有这么多的小确幸。
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