今晚做的是肉夹馍,为了奶奶能咬动,烧饼是用半发面做的。
从下午3点半开始准备,先熬出一锅棒子面粥晾着,然后烙烧饼、切牛肉、把香菜洗净、切碎。
点火先把牛肉煮开锅直接倒入切好的香菜碗中搅拌均匀,把烧饼从中间一切两半将牛肉夹进去。
5点半准时开饭,奶奶边吃边说:“嗯,今晚这顿饭很对我胃口。”
我说:“想天天吃对胃口的饭好说,以后别老闹脾气就行。”
奶奶来一句:“别废话,给你脸了吧。”
奶奶就是喜欢吃肉,见到有肉的菜,笑眯眯。
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本文标题:学做肉夹馍
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