今晚吃什么？

今日晚餐：三菜无汤

周末烧什么？周更写什么？周末跑哪里？和尚每周三省吾身，灵魂三问，纠结头疼。

今天我们主要聊聊周末烧什么，换成女儿的问题就是“今晚吃什么？”

不知从何时起，我成为家里掌勺的首发人员，或许是父母离开苏州回老家以后，或许是从护士长加班增多开始。我本是缺少味蕾的和尚（好友老七多年前的评价），为何生活逼良为娼？

先回忆童年有关下厨的两件糗事：

某日老妈烧菜，差使我去隔壁拔葱，利索办妥归，遭母嘲葱草不分，邻居二嫂损我数年；

兄弟俩首次炒豆干，轮流翻炒至手酸，急得汗滴而糊味起，为何食物不变色？母解释，豆干香干颜色本不同，拍腿顿悟。

“最美不过人间烟火，下厨体验生活，几碟小菜，一壶老酒，人生乐事，举杯邀良友。”这是我在下厨房APP里的个人简介。自从下载这个东西后，我已走上家庭煮夫这条不归路。

我记得正式学习的第一道菜：醋溜白菜，可惜女儿不喜欢那种酸；

我喜欢各种花样的炒鸡蛋，可惜女儿只爱吃蒸蛋和茶叶蛋；

夏天厨房热的慌，冬天洗菜水好凉，烹饪洗碗忙忙忙；

菜场转悠真烦恼，挑来选去不知买啥好，熟悉的菜老板对我呵呵笑；

辛苦的成果发个朋友圈，却被护士长满脸嫌弃，后来再分享我将她屏蔽。

假如生活XX了你，而你又无力反抗，那就学着去享受吧。

我渐渐的开始享受下厨的乐趣，从刀工、煎炒、点缀和摆盘的一系列繁琐的过程中，培养自己的审美；我尝试着学习颠勺，努力记住不同食材的火候要求；下厨房APP里和厨友们间歇式的相互点赞，假日问候一声：亲，周末愉快！

为生活增滋添色，拥有一个乐观的生活态度；注重做菜的细节，不放过对美的追求。

最普通的家常菜，只要用心做，也会有爱的味道。

和尚，上菜啦！来几盘家人或者自己比较喜欢的小菜，欢迎食神们多多指点。

可乐鸡翅 京酱肉丝 双椒牛肉 响油黄瓜卷

因为下厨的缘故，我还挺喜欢一档相关的综艺节目，《未知的餐桌》，完整的看完了第一季，轻松，真实且温暖。现在已经迫不及待的想看第二季。

近期睿思跑群的小伙伴们频繁晒早餐诱惑图，丰盛，营养，美味，让我这种平时不怎么正经吃早餐的羡慕的很。

我准备买几个漂亮的碟子，采几朵野花，先把完美早餐的装备搞好。或许不过多久，女儿的问题又多了一个，明天早餐吃什么？