冬日里的羊肉餐

昨儿老妈帮我买了两三斤羊腿肉，并焯了水，又给我买了萝卜，说去腥味用。

今天把羊肉一分为二，一半用来煲汤，一半用来红烧。

在寒冷的冬日，盛起一碗热腾腾的羊肉汤，撒上一把蒜叶，喝上一口，便浑身温暖起来。

红烧的羊肉，快出锅的时候，放上两个滚刀切的土豆，吃起来酥软可口，香味扑鼻。

羊羹虽美，少不了蔬菜作伴。西兰花口蘑加上清水油面筋，加上耗油翻炒，荤素搭配，甚是美味。