我国产茶历史悠久,茶叶产地遍布全国。在悠久的茶叶发展历史中,我们才智的劳动人民量体裁衣发明出了各式各样的制作工艺,茶也因产地、茶树种类的不同逐渐形成了各类茶种。今天我们一般把茶分为六大类,各类茶有它的产地范围,这里将有图有真相的为大家介绍下六大类茶的势力范围。
我国六大茶类
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
六大茶类的发酵程度
六大茶类的大致分布图
1
绿茶
绿茶是六大茶类中仅有的不发酵茶,产区分布:北到山东、陕西、甘肃,南到海南,都生产绿茶。其余还包括:浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州,几乎涵盖了南方各省。
2
白茶
白茶属于轻微发酵茶,首要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地,以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等种类茶树的鲜叶为质料制作而成。
3
黄茶
黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。首要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等。
4
青茶
青茶,也称为乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,首要产于我国的福建、广东、台湾等地。
5
红茶
红茶,发源地是近福建省武夷山桐木关(村),最早的红茶为小种红茶。此外还分布于安徽的祁红时间和云南的滇红时间,福建的闽红时间、江西的宁红时间、湖北的宜红时间、湖南的湖红时间(湘红时间)、四川的川红时间、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等地。
6
黑茶
黑茶,为后发酵茶,首要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽(古黟黑茶)等地。
以上是六大茶类的产区分布,现在大家都一目了然了吧。如果喜爱游览的朋友,可以到茶的产品看看哦!
我国汉族人喝茶注重一个“品”字。凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。
我国的茶文化是博大精深的,懂茶知识是很有必要的!
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