第一次喝奶茶，是在HK的一家茶餐厅。
看到这个褐色的东西时并没有什么特殊的印象，但入口第一口就让我惊艳到了，一股浓稠、香甜、丝滑的感觉，吞下时，喉咙里有很强的“挂壁感”，末了，舌头上留有涩涩苦苦的后味，然后，我就记住了它——港式奶茶。
回来后，一直没有机会喝到。
有一次，意外在航空路体育馆旁的一家港式茶餐厅里，喝到了我想要的港式奶茶。遂隔一段时间都会找个理由去蹭杯奶茶。
忙起来的时候，一连1、2个月都喝不上，心里像猫爪子抓。有朋友告诉我，他们公司有一种设备，可以做出我想要的港奶，建议我买回家天天喂自己喝。于是，怀着各种想象，欣然前往。
当一台近1米高的大铁坨子稳稳地立在吧台上，用它憨憨地样子迎接我时，夸张的架式让我心里默默打鼓“这堆头，肯定不便宜。”但还是跟朋友说，“做杯试试吧！”
2个小时翻来滚去，“大铁坨子”在吊足了我胃口后，终于捯饬出一杯褐色的液体，看颜色，还蛮靠谱的。赶紧放到嘴边，小心地抿上一口。
“嗯嗯！”是那个味儿。然后一口接一口，不一会儿这杯300ml的液体妥妥装入我的肚里，末了，口中留有甜甜的涩涩苦苦的味道。硬着头皮问朋友“这家伙多少银子啊？”
“1万……”至于后面具体的数字，我都没印象了，因为它远远超出了我的想象范围。
后来，街头出现了各种奶茶铺，品种和口味千奇百怪，除了奶味，我更记住了甜得齁人的味道，让我后怕。
我自己也觅了多种红茶、鲜奶，试了N次配方学着做想要的港奶，但“理想很丰满，现实很骨感”，我总是折腾不出想要的味道。
再后来，我“立志减肥”！
奶茶虽然淡出了我的食谱圈儿，但总会在一些特别的时刻，突破我强大的心理防卫，抚慰我的心底，冲入我的胃里。
偶尔蹭一下它的味道就显得弥足珍贵！
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