不知道你们有没有喝过阿华田?那是麦子以前最讨厌的饮料之一。
这款可可味的冲泡粉当时简直火得没谁了,家家户户都有。有一天麦子表弟来我家玩,不知是被麦子打到了头还是踩疼了脚,他哭得叫一个稀里哗啦,可最后他没出息的被一杯阿华田给哄好了。
这大概也是麦子第一次感受到热可可的治愈力。
直到现在,热可可仍是麦子的秘密武器,对喜欢甜食的姑娘和孩子基本屡试不爽,堪称玻璃心治愈佳品,尤其在冬天。只是现在的麦子,不再冲泡可可粉末,而是做成热巧克力。
听上去好像上了一个阶层?但操作难度并没有高出多少,只是把黑巧克力刨碎了在热牛奶里搅和搅和,再丢两块棉花糖。
虽然简单粗暴,但喝过的人都说好:)
*棉花糖热巧克力*
1、黑巧克力和牛奶从超市买普通的就行。一般两盒吸管牛奶的量,可对应明信片大小的一板巧克力。
2、把巧克力板掰碎,或用削水果皮的刨子,刨成碎屑。
3、牛奶用中火加热至冒小泡,转小火,倒入巧克力碎屑(留少许备用),不停搅拌至融化。
4、可供3-4人喝的热巧克力初步完成,倒出分装。
5、趁热加入棉花糖,按口味调整棉花糖量,再将之前预留下的巧克力屑撒上。
也可以挤巧克力酱,一样好吃。
甜甜暖暖,
一口泯恩仇:)
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