沿湖边的一条路,朝老街的方向大概100米的地方,有一家卖擦面的老店,在我的记忆里,这家店应该开了有20多年了,但我从来没有去吃过,偶尔路过的时候,会看到他们店门口都坐满了食客。
这次也是去老街准备买卤牛肉,又路过时,就想尝一下他们家的擦面。
要了小碗的,全套的(素臊子、肉臊子、西红柿鸡蛋),大概十多分钟就做好了,搅拌均匀后,尝了一口,味道不错,肉臊子的味道很香,油泼辣椒的口感也不错。
吃了一大半,感觉面量有点儿大,剩下的实在吃不下了,饭后喝了一杯酸奶,这碗擦面除了味道不错之外,还带给自己许多关于老街的回忆。
(以上美食碎碎念记录于2021年6月)
网友评论