文:贾玉霞
我是山西大同人。今天是除夕，2022年最后一天，我早上起来蒸豆沙包，昨天忘了买红豆沙，老公一起来就出去买，我告诉他顺便买支牙膏，他骑着车一会儿就买回来，我立刻剪开，挤上红豆沙，蒸上红豆沙包。又每人打了鸡蛋花，切了水果，吃完饭后，我收拾碗筷，老公和儿子贴春联。
我洗完碗筷后，就把中午吃的蔬菜和肉食一一拿出来，摆在桌子上，计划着中午的吃食，做五个肉，梅菜扣肉icon，油炸肉丸，红烧肉，红烧鸡腿，红烧鲤鱼，又打算做两个菜，芹菜拌胡萝卜，素炒豆腐，另做一个柑橘水果拼盘，共有8个盘，寓意发发发，还要蒸上一锅节年黄糕，象征日子过得蒸蒸日上，糕升旺长。
我边择菜边记起小时候过除夕，月月盼，天天盼，掰着指头地盼，终于盼到了这一天，我们开开心心地吃完了早饭。妈妈洗碗筷，爸爸取出一叠春联，整理着，我们姊妹仨人趴在爸爸旁边，大声读着对联，配着对子。妈妈慢慢熬了一碗糨糊，就有条理地做午饭了，爸爸找出一个小笤帚，拍打干净，哥哥端着糨糊碗，我和弟弟小心翼翼地拿着对联，一起来到大门外。爸爸先把去年的旧对联撕下来，再用大扫帚扫干净大门，用小笤帚蘸了些糨糊，一刷子一刷子均匀地刷在门上，把对联仔细贴上去，贴好后，弟弟还要摇头晃脑地读一次对联，大门外面有墙，墙上也要贴副大对联，大门正对处还要贴出门见喜。
贴好外面的对联后，爸爸、我和哥哥就贴院子里正房和闲房的对联，上下联和横批，正房因为位置高，爸爸要登高凳子，我和哥哥小心挪着，弟弟贴羊圈、鸡舍、鸭笼、鹅栏、狗窝和凉棚，这些地方只贴横批就行了。贴完了外面的对联，就回家在门上贴斗方，是一些大大的福字，厨房灶台上贴的是抬头见喜，玻璃上还要贴剪纸福字，明亮干净的家里顿时红红的一片。房檐下还要挂上红红的灯笼，一个个红红的灯笼随风摇摆，仿佛一个个仙女降临人间，整个院子都红红火火，有了过年的气氛，瞬间生动起来。
我们贴完春联，洗洗手，回家后妈妈午饭做得差不多了，就搬桌子，摆碗筷，等爸爸把最后一道菜端过来，妈妈黄糕也蒸好了，一家人团团圆圆地吃饭。每年除夕午饭，爸爸要总结家里一年的收入，孩子们的进步，自己和妈妈的努力，讲完以后才能开饭，我们仨早就迫不及待了，眼巴巴地望着丰盛的饭食，听着爸爸的讲话，想着自己来年也要认真表现，争取得到爸爸的表扬。
吃完饭，妈妈收拾，爸爸和面，剁馅，下午要包猪肉大葱馅饺子，晚上年夜饭吃，爸爸还要抽时间安顿上祭祀祖先的王数，忙活了一下午，傍晚时，我和弟弟剥蒜，哥哥用擀面杖在石臼捣蒜泥，捣时要在石臼里撒点盐，蒜泥才味更香更浓，吃饺子时蘸上才好吃，吃得才够味。饺子包好了，妈妈烧水，要煮饺子了，我们早就把下午炕上的鞭炮拿上，去大门外响炮，邀请逝去的祖先回来吃饭。
响完炮，我们脱鞋上炕吃年夜饭，妈妈首先给祖先夹好肉、菜和饺子，哥哥给点上香，供上饭食，磕三个头，才上炕一起吃饭。有祖先爱喝酒抽烟的也要供上，我爷爷奶奶爱喝口酒，爸爸总要在供桌上供上两杯酒，念叨念叨自己的思念，每逢佳节倍思亲啊！我们成家后每到正月回来看望父母，一进门都会给祖先跪下瞌头，祈求祖先庇佑一家人安康，这个习惯延续至今。
吃了年夜饭，我们晚上还要守岁，我们大同人一般会在11:30就放起鞭炮，接神，我们家里爸爸听得有人响炮，点起煤炭垒起的旺火，就会喊我们起来，一起来放烟花转旺火，妈妈要把地上、炕上打扫得干净整洁，倒出垃圾后，则洗净手，在旺火旁插上香，敬表，供枣花馍馍，接神仙，希望来年风调雨顺。我们全家人看完烟花，都会围着旺火转旺火，左转三圈，右转三圈，再烤烧旺火，心里默默地许愿，吃点烤的馍馍，撒子，回家后还要喝杯红糖水，不能空肚，寓意来年生活实实落落，甜甜蜜蜜。
还要一家人在旺火旁说些吉庆话，什么旺火真旺，旺火红红火火等，这些有好寓意的话，这时，旺火着过了，爸爸妈妈检查了响过的烟花鞭炮和旺火，确保安全无虞，才回家睡觉，当然，有爱玩的人们接完神仍接着玩个通宵。我记得除夕这晚上屋子里灯是不能关的，厨房，客厅，卧室，甚至院子里的厕所灯，红灯笼统统要着一通宵的。
大人在接到神后才换新衣服，妈妈说除夕这天太忙，干活多怕把衣服弄脏了，过了夜里12点就是新的一年了，所以叫新春佳节，又是第一天，穿新衣讨个吉利，希望来年平平安安，健健康康，快快乐乐。
网友评论