周末,很喜欢自己捯饬着弄点既简单又符合口味的美食。
于是带上围裙,袖头动手揉和面、待面醒一会开始上擀面杖
……
一段葱,切些姜丝,用了三分之一西红柿和一个鸡蛋,一棵上海青,几粒花椒,小炒后盛出来备用。
电热壶开水入锅下刚刚擀好的面,一滚儿过后再加入刚刚的小炒菜,然后放一小撮儿虾米,(十三香可有可无,味精从来不吃,鸡精没买过,蚝油可用少用)。待第二滚后出锅,淋几滴小磨香油,得劲,倍爽!
顺手剥个芒果清新一下味蕾。
超市芒果是黄色的,网上买的长这样
捯饬吃的还好,味道一样香甜,滑嫩,清新。(图1就是剥皮后的芒果肉)
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