半斤面做22个酥糖饼，一下吃10多个，酥脆有食欲，这样做饼太香了

半斤面做22个酥糖饼，一下吃10多个，酥脆有食欲，这样做饼太香了。酥糖饼是很多人喜欢的面食，大街小巷都有很多面食店卖，非常受欢迎，其实自己在家就能做，今天教你外酥里软的发面酥糖饼，香甜好吃，教你详细配方比例，做法一看就会，外皮酥得直掉渣。

准备食材：

酵母粉、温水、中筋面粉、油酥、红糖、食用油、白糖、白芝麻

具体做法：

1.现在我们先把酵母水给和上，这是160g的温水，加上3g的酵母粉搅化开。

2.搅拌好酵母水之后开始和面了，这是300g的中筋面粉，把酵母水倒进去少量多次的搅拌，搅好面絮之后开始下手揉面了，把面团揉好之后放到一边去发酵。

3.面发好了，咱们把面团取出来，撒一些干粉防粘，多揉一会儿排排气，把里面的气体排干净，一会儿咱们做出来的饼才会特别漂亮，然后搓成长条，再切小面剂。

4.直接把面剂按扁，擀成一张饼皮，中间包上一颗油酥馅，把这个收口处封紧。

5.收口处朝下按扁，擀成牛舌状，擀好之后给它横过来，两端叠在一起，再擀长。

6.然后从底部开始卷起来。

7.切成两半，这样的话层次就出来了。

8.取出来一个，捏出小窝窝，中间包上红糖馅，再把收口处收紧。

9.按扁，擀成一个小圆饼，这样咱们这个胚子就做好了。

10.都做好之后咱们把饼胚放在烤盘里面，表面刷一层食用油，再撒一些砂糖粒和白芝麻。

11.烤箱提前预热好200度烤上15分钟，烤好了把饼取出来。

12.这些面粉烙了满满一大盆，大概有10来个，特别的好吃，这个饼不仅吃起来酥脆，而且里面的夹心的，搭配上红糖更好吃了，不喜欢吃甜口的朋友可以换成甜馅的，就是那种咸口的也特别棒，喜欢就自己试试吧。