苏东坡先生好像在这个世界上,留下更多的是一个吃货的美名,《东坡全集》中提到“酒”字有900多次;词三百余首,有80首提到“酒”。他在曲阳取松膏酿酒,取名“中山松醪”。在信州酿黄酒,取名“万家春”。诗中“持我万家春,一酬五柳陶。”《和陶己西岁九月九日》;“雪花浮动万家春,醉归江路野梅新”《浣溪沙》;在“三山咫尺不归去,一杯付与罗浮春。”中的“罗浮春”是米酒;东坡的“雪堂义樽”是鸡尾酒的前身。
东坡的美食有:东坡肉、东坡鱼、东坡羹、东坡羊脊骨、东坡玉糁羹
•东坡诗词中的美食:《惠崇春江晚景》
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
•《浣溪沙•细雨斜风作晓寒》
细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午益,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
•《惠州一绝》
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
目啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
•《初到黄州》
自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。
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