文|申辰林
梦华录里面的这场斗茶太精彩,太有趣了,让我们见识了非遗茶百戏。 什么是茶百戏呢?茶百戏,又称分茶。它是在沏茶时,使茶汤的纹脉形成不同物象,从中获得情趣的技趣游戏。
宋代的陶谷在《清异录》中记载了茶百戏的情况:“近世有大汤运匕,别施妙诀,使汤纹水胍成物象者,禽兽虫鱼花草之属,纤巧如画。但须叟即就散灭。此茶之变化,时人谓之茶百戏。”即用匕(竹夹子)在茶汤里搅动,使茶汤中产生如禽兽、虫鱼、花草等各种事物的形象,虽然很快就消失,但仍具有很高的审美价值。
《梦华录》这部电视剧是宝藏,一边追剧,一边学习宋朝的文化知识。
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