酒香不怕巷子深的时代已经过去了。如今的餐饮时代,传统老将在转型,新秀品牌在迭起。
打造产品的时候,如何跟随时代的潮流成了商家们需要去考虑的另一问题。
肉夹馍第一品牌西少爷,混迹在90后当中,在卖了1150万个肉夹馍后,讲述这个时代的变化。
他说:“如今脱离用户,去谈营销,就是在耍流氓。”
口语时代
现在的品牌传播正迈向一个“说人话”的时代,是90后面向全球说人话的时代,商家平时怎么跟朋友说话,就怎么跟用户讲。
对于餐饮业来讲,一定要注重品类才是让用户产生某种需求时的第一联想。比如说想吃火锅,第一时间想到海底捞。
自黑精神
90后越来越喜欢自黑,他们会拿自己的一些短处和缺点公开地去讨论,这就非常有意思,所以他们是真正的“新物种”。
完美的品牌没有人关注了,反而有点缺陷的品牌才有传播。
奇葩的自尊
与自黑相伴的就是奇葩的自尊心,就比如说我可以天天骂自己胖,但是你要说我脸大,我就跟你绝交,这就是一种自尊心。
这种自尊心表现为拥有共同标签的自尊以及星座自尊。
社交恐惧
突然之间我们发现聚会不知道聊什么了,社交货币越来越匮乏,而朋友圈就是社交货币最强大的造币厂。
我们刷朋友圈的目的,只是在刷话题,我们刷同事的朋友圈,就是想明天上班的时候跟他聊一聊,你前两天去马尔代夫好不好玩,这就叫社交恐惧。
失去耐心
现在,注意力变得稀缺。
人们对长文案失去信心,对整本书越来越不喜欢,所以会有一个基本判断:朋友圈短视频+短文案海报将成为主流。
未来两三年的时间,朋友圈短视频的营销以及基于短文案成套快速的能力,这两方面一定是未来营销的一个趋势。
集体认同
大家的生活轨迹越来越少,但是你想说走就走旅行的感受,跟另外一千万个年轻人的感受是一样的。
所以最近一两年的时间,大部分的营销都是积极认同感的,不管情怀、梦想、爱情等等这些东西。
这就是现在集体认同的一个成因。
分别心切
90后消费者需要通过消费产生价值区分和身份认同,这就是品牌分别心。
品牌需要创造比较优势,以帮助用户彰显他独特的审美和口味。要给用户提供一个独特的点,让他觉得不一样。
“大家一定要坚信的就是价值回归,好人赚钱的时代,原来底层经济决定他必须要这么做,但是现在90后更高支付能力的崛起,他们拥有更好的品牌意识,他们愿意为更好的食材,更好的品牌,产品,去付更高的费用,这就是好人赚钱的时代!”
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