今天刷到了一个视频,博主根据网友的推荐,准备吃遍天下美食,恰好这一站到了四川绵阳。绵阳,我曾经生活了四年的地方,确实有很多不能让我忘却的美食。绵阳米粉是每天食堂早餐必不可少的食物,最开始我很难接受它只有清汤、红汤、清红汤这样的选项,但是吃了四年食堂,到头来发现最难忘记的味道居然是这米粉的味道。学校周边总是有许多人满为患的美食店,像华仔麻辣烫、麻辣陈、重庆鸡公煲、黄焖鸡米饭、小米辣汤锅、五谷渔粉、二八小火锅、一号冰站……每一家小店都有自己独特的风味,以至于毕业以后就再难找到到过这样好吃又独特的味道了。
茶果饮品是许多小吃街必要的单品,当然在学校周边也是独受宠爱。我最爱的还是学校背后十字路口处的一家“茶屿”,装璜小清新,很有夏天的感觉。里面的每一样水果茶我都曾品尝过,最喜欢的还是限定单品蜜桃和西瓜,正如它的装璜一样,像夏天清凉的微风。
瓦罐鸡汤至今还让我记忆犹新。一次偶然的机会在一家“江油肥肠”的小店里尝到,本是打算去品尝江油的一张名片——肥肠,却不曾想被小小的一道汤品俘获了心灵。一拳大小的陶制小瓦罐里盛着鸡肉块、茶树菇和我不认识的中药,放在特制的灶台上小火煨着,待汤味浓郁时新撒上一把小葱花。鲜香清甘的感觉实在不要太好。工作以后,真的再也没有遇见过这样的小瓦罐汤了。
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