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菥蓂:又做药又做菜

菥蓂:又做药又做菜

作者: 枯荷听雨hx | 来源:发表于2023-03-18 00:09 被阅读0次

上午在野外,发现了一片奇异的的野草,茎直立,嫩绿嫩绿的叶子呈披针形,有几分像柳叶的模样。

最吸引人眼球的是,它的每一根茎的最上端,都顶着一团白色的花蕊,正在含苞待放呢。

用软件测试的结果:菥蓂,别名遏蓝菜。

菥蓂,我是第一次听到,并看到,这个名字,无论从读音还是形状上看,都给人一种不一样的美感。

菥蓂,为一年生草本,全草可入药。它的价值功能很多,比如果实可以榨油,可以做润滑油,还可食用,可以做肥皂。它的嫩苗和种子还具有清热解毒、消肿排脓,利肝明目和中益气之疗效,可以治疗肾炎和子宫内膜炎。

另外,根据药食同源的原理,菥蓂还是一道餐桌上的美味,将它的叶梗洗净焯水后,加油盐调食,可以做凉拌菜。

有颜值,又有担当,菥蓂真正称得起是一味大自然给予人类的优质馈赠品,只是由于时间匆匆,未及采撷,实为一憾事耳!

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