这个水果全身都是“宝”，不仅开胃营养，雾霾严重的冬天孩子很容易咳嗽卡痰，多吃橘子可以很好的生津化痰，橘子色彩鲜艳酸甜可口，是秋冬常见的美味佳果，而且价格便宜，营养丰富，一个橘子几乎可以满足人体一天所需的维生素C。橘子全身都是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。尤其冬天孩子容易感冒咳嗽，橘子这样做对咳嗽非常有效果。但是橘子有些酸孩子不爱吃怎么办呢，不妨将橘子做成糖水罐头，好吃易保存，孩子更爱吃，小伙伴们们快来学一下怎么做吧！这水果1身是“宝”，开胃营养，孩子常吃润肺止咳，雾霾冬天多吃。
橘子罐头
配料：
橘子 8个、冰糖 100克、水 800毫升
烹饪步骤：
1.准备新鲜的橘子，8-10个为宜。
2.橘子去皮剥瓣，不可缺少的一步就是把橘瓣上的橘络都处理干净。 日常咱们吃橘子，这橘络是好东西，有生津止渴、祛痰止咳的作用，不过要是做成保存时间比较长的蜜水橘子罐头，就一定去掉。
3.由于做橘子罐头，简单又省事，所以一次不用做的太多，随吃随做。冷藏保存，也尽量4-5天内食用完最好。
4.清水里放入适量冰糖先煮到融化。
5.水沸后放入橘子瓣，煮3-5分钟即可。
6.凉透后将橘子糖水放入干净的密封罐里。入冰箱冷藏几个小时后，冰爽的蜜水橘子罐头，味道特别好。赶上周末，利用个10分钟，甜丝丝的来上一碗吧。
烹饪小贴士：
1、密封罐一定要清洗干净，将做好的橘子放进去后要密封保存，给孩子吃的时候可以取一部分加热；
2、最好选用无核的蜜橘，带核的橘子做出来会发苦。冰糖的量可以根据橘子的甜度来调整。但是甜度小的不容易保存；
3、可适当加一点点盐，起到提鲜的作用；
4、为了让橘子罐头色泽更亮更入味，在橘瓣处理完之后，最好用小刀在背部划一道小口，或者拿牙签戳几个小洞。但一定要注意，开口不能过大，小洞不可过多，以免把橘瓣煮烂。
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