鱼中美味

鱼是好食材，可以煮，可以红烧，还可以清蒸。鱼有很多种类，小时候常吊的鱼便是草鱼。或者等天上下大雨的时候，挨着水库的檐沟里会有逃出水库的鱼，这些鱼拿回家中做好之后吃起来味道都十分的鲜美。附近的菜市有专门卖鱼的摊位，几个人在摊位上忙前忙后，不光手脚快，还要收拾的干净。对鱼其实没有特别钟情的，只是吃上嘉做的红烧鲫鱼后便觉得不过瘾，今日再去菜市购得一条花鲢，回到家后嘉按照川菜的做法给水煮了起来，过程虽然繁琐，但味道却十分的丰富。为了搭配这美味我忍不住的煲上米饭，就菜下饭才是对做出来菜的最大尊敬。今日的晚餐也是以光盘为收尾，十分完美。