记忆中的美味——石锅鱼！

最珍贵的记忆不会随着时间的推移变得模糊，只会越来越清晰，如好酒一般，越陈越香……十年的牢笼枷锁也曾如铜墙铁壁困锁住我心底最珍贵的记忆！随着铜墙铁壁的逐渐破裂，多年牢不可破的牢笼枷锁也随之慢慢倾覆，埋藏在心底多年最不可触碰的珍贵记忆也浮出水面，其中也包含有记忆中的绝世美味之石锅鱼！

石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。

清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因此得名为“金福林”。

就在前几天的凌晨，时间我大概看了下，快凌晨十二点了，“汪主席”电话邀请我去光明后街去吃夜宵。我三下五除二的穿戴好，赶紧前往目的地。在电话中，我只知道“汪主席”告诉我的地点是福利彩票对面的夜宵地点，并附上了微信位置。在百度步行导航的带领下，我很快就来到了“汪主席”所说之位置。我抬头一看，夜宵点是重庆石锅鱼。穿过嘈杂的人群，透过弥漫的雾气，我看到了“汪主席”他们三个。其实，当我一看到“石锅鱼”三个字的时候，我的心底起了那么一丝涟漪。我双脚迈开，一屁股坐在其中一个空余的位置上，开始清洗餐具，拿起筷子，从雾气腾腾的石锅中夹起一块看起来香嫩诱人的鱼块......

石锅鱼入口，确实够香够嫩够诱人。一如既往还是当年的配方，当年的口感！就算很多年没有品尝，还是一如既往的口感！确实，很多年前与阿华的匆匆一别，当年的很多美味也随之封存。因为，物是人非，睹物思人的那种感受确实不是一般的难受。也许，当时的那个自己还是青春年少，年少轻狂，心智，心理还远远没有成熟。岁月是最好的治愈的解药，直到多年以后，我才慢慢打开尘封多年的那一扇窗，去感受外界风之亲切，光之温暖，世间万事万物皆是如此阳光和温暖。疫情期间的居家静思，也终于领会到“我心若向阳，人生不悲凉”之觉悟。

又在昨天，我突然又回味起了前几天在光明后街品味石锅鱼之美好场景，我立马兴趣盎然起来了。一想到曲老因为家庭缘故而不得不离开光明前往东北老家照看九十高龄的老母亲。心底不由多了一丝悲凉。自离别后，也许，便很难再相遇了。故，我决定，约好曲老以及她的徒弟阿梅一起前往洞庭石锅鱼饭店品味洞庭石锅鱼。石锅鱼本来就是湖南的名菜，洞庭二字肯定也代表了湖南地点。很快，我们愉快地驱车前往洞庭石锅鱼饭店，不用想，这一顿用餐那肯定更多的是谈笑风生，从头到尾几乎没有悲欢离合。因为，我们都是乐天派的光明使者。相比较下午再办公室因为一位英语老师的离职从而导致很多英语老师的泪眼婆娑，我无语凝噎，不知作何回答！

时光虽已逝去，但记忆不会忘却，尤其是记忆中的美味更加不会淡忘。我会重新拾起生活的阳光，不光要重享记忆中的美味，更需感受生活中的每一点温暖，品尝生活中的每一缕阳光！