一、背景研究：阿里为什么要做新零售？
1）红利褪去，线上零售面对新挑战
零售的核心是满足消费者的购物需求，天猫、淘宝通过购物平台和物流解决了传统零售经营效率和成本的痛点。但当竞争对手的不断崛起，流量红利的褪去，阿里的主营业务同样开始面临成本和效率的问题。马云正是预判到了这一市场变化，所以提出“新零售”战略，旨在结合线上和线下，满足消费者的多样化的购物需求，同时解决新一轮经营效率的问题。
2）巨大的机会和优势
技术作为新的生产资料注入到零售业内：通过大数据分析用户偏好，实现精准营销；推荐算法帮助人们快速找到感兴趣的商品；二维码颠覆了成交方式等等。归根结底，阿里通过技术完成对线上零售的成本控制、效率提升、消费体验改善，这些能力也帮助阿里奠定了线上零售的霸主地位。而线下零售在这块还处于一片蓝海，可以说足够大的市场蛋糕和技术优势吸引着阿里选择这一赛道。
二、阿里怎么做新零售？（以盒马鲜生为例）
1）门店-仓储一体化，解决生鲜零售的痛点
传统生鲜零售存在：品类窄、履约成本高、配送体验差的痛点，盒马鲜生通过让实体店成为仓库一部分，既能连接线上和线下，又能重构原来的物流体系：
传统生鲜vs盒马
2）通过盒马鲜生实现“线上+线下”的结合，布局新零售
建仓开店对于线上零售来说本是一件非常“重”的事情，一家盒马鲜生开店成本在5000万左右，但阿里并不是只想在线下开个门店，而是把盒马视作与银泰商业、百联等企业开展合作的契机，进而在线上实现数据能力和技术能力的开放共享，在线下则则形成隐形实体店联盟，从而构筑其“新零售”版图。
3）超市+餐饮+物流+App，打造生鲜零售的极致消费体验
盒马鲜生非常重视消费体验，拥有“一店二仓五中心”，即一个门店，前端为消费区，后端为仓储配送区，囊括超市、餐饮、物流、体验和粉丝运营五大中心。
I. 超市：一般按“标品-海鲜吧-果蔬”的行走路线，海鲜通过空运确保鲜活，果蔬则是就近种植基地供应，鱼缸一般保持在7℃，消费者仿佛走进一个生态水族馆；
II. 餐饮：消费者可以直接将购买的海鲜在店里进行烹饪，并且取号排队取餐，整个就餐过程简单、高效；
III. 物流：通过前置仓、货物分拣以及同城物流配送达成“30分钟送达”能力；
IV. APP：店内不设收银台，消费者可通过下载盒马鲜生APP完成线上支付，不仅提升了消费体验，同时提高了收银效率。
盒马鲜生看起来是「四不像」，用餐饮提升用户线下体验，用零售百货增加用户消费频次，用更低成本和更高效的物流将整个流程串联起来。侯毅谈到这次零售变革的核心：「零售的本质就是成本、效率、服务体验。」
4）线上流量带动下线销量，解决经营效率问题
候毅在创立盒马之后，定出了四个目标：
目标一：线上交易需大于线下；
目标二：单店线上日均订单量需达到5000单以上；
目标三：盒马APP能够独立生存，不需要其他流量支持；
目标四：在冷链物流成本可控的范围内做到30分钟送达。
盒马鲜生不过分追求客单价。门店内的生鲜食材全部为小包装销售，从而减少顾客挑选时造成的损耗，同时引导顾客养成“少量多次”购买的消费习惯。当消费者从线上下单时，盒马鲜生不设最低购物金额，全部免费配送，并且能够将送达时间精确至半小时之内。这与生鲜电商相比，降低了顾客下单的门槛，又比普通的电商平台送达速度更快。
盒马鲜生首先营造出“聚焦一顿饭”的场景体验，从而提升线上复购率，增强客户黏性。并通过无人收银为APP带来了一大批的种子用户，与众多为了流量支付高昂成本的电商企业相比，盒马鲜生是一家可以自己造血的企业。
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