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今日红酒美食分享:红酒树莓奶冻

今日红酒美食分享:红酒树莓奶冻

作者: 荒岛牧羊 | 来源:发表于2017-05-16 10:41 被阅读20次

口感:Q滑,绵软细腻。

做法:

1. 将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时,以恢复原状;

2. 将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化;煮开后放入砂糖,搅拌至溶化;

3. 加入牛奶和红酒搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精;

4. 将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时;

5. 食用时取出,放上树莓即可。

功效:QQ的滑滑的弹弹的,弹弹弹弹走鱼尾纹。

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