红酒的历史就是一部战争史，一部征服史。随着弱小的罗马第三次布诺战争打败富裕而强大的迦太基，将汉尼拔这一欧洲最伟大战略家斩首示众，将其族人满门抄斩，城市夷为平地后，就开始了罗马帝国的崛起与红酒的扩张历史。
当翻越阿尔卑斯山的英雄汉尼拔去世100年后，罗马帝国三巨头齐聚，凯撒剑指蛮族高卢（今南法国一带），获不世之功；庞贝远征西班牙，倚比利牛斯山脉而俯瞰大西洋；克拉苏坐镇亚平宁半岛，横扫绝世英豪斯巴达克斯（这里请允许我忧伤一会，因为我是喜欢和同情斯巴达克斯的，虽然他和汉尼拔都被伟大的罗马帝国所斩首灭族。罗马是伟大的，但他们也是伟大的。）三巨头南征北战，兵锋所指，帝国的疆域就扩张到哪里，红酒也伴随着鲜血与文化征服着，并融入于当地，以永恒之城罗马为中心，风靡西欧，至今西班牙，法国，意大利都是红酒旧世界传统大国。
及至500年后，罗马陷入四战之地，日耳曼蛮族，匈奴王、西哥特王国，汪尔达人轮番入侵，终于西罗马灭亡，但红酒这时已搭上基督教（红酒在基督教中象征耶稣的血液）这一神权力量继续攻城略地，虽拜占庭帝国（东罗马）据守亚欧咽喉君士坦丁堡（今土耳其伊斯坦布尔，反正名字念出来bigger都挺高的，用哪个都行）达1200年之久，却也一直难越达达尼尔海峡，只能止步于小亚细亚，这一亚洲最西，欧洲最东，上古战神阿喀琉斯扬名立万的特洛伊之地。公园1453年，一代雄主奥斯曼土耳其帝国默罕默德二世携恐怖而非凡的怪兽——乌尔班巨炮轰破君士坦丁堡矗立千年的大门，拜占庭（东罗马）帝国灭亡，红酒伴随罗马帝国的扩张暂告一段落。
进入中世纪的欧洲，及在基督教黑暗的统治下，其弱的就像一条单身狗，被人狂虐不止，横跨亚非欧的奥斯曼土耳其打个喷嚏，欧洲都要抖三抖，当然也有好处，毕竟那个年代没有空调，取暖还是要靠抖的！所谓人丑就要多读书，人穷就要找出路。加上黑死病肆略欧洲，夺走近一半人口，提供了一个打破各阶层固化的锲机，让那些虽然出身低微，但充满冒险精神和极具智慧的人有机会游说国王和权贵阶层，把目光投向浩瀚的海洋，终于爆发了轰轰烈烈的文艺复兴和殖民地运动，快速积累的财富又加快了第一次工业革命的浪潮，西班牙无敌舰队在全世界横冲直撞，法兰西在查理曼大帝后也开始雄霸欧洲大陆，但这些不是主要的，主要的是大不列颠及北爱尔兰联合王国在英西大战中使无敌舰队全军覆没，在英法大战中吊打法兰西100年后，在伊丽莎白一世的带领下走上了一条日不落帝国的“不归路”。法国和西班牙虽深受其害，但西班牙斗牛场与法国香榭丽舍宫的红酒却成功占领英国白金汉宫，成为英国王室、贵族和达官贵人的最爱，并借英伦三岛引领全世界潮流风尚之势，成功开辟出区别于旧世界红酒的新世界产区，如美国、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰等等。
繁荣千年的亚洲也无法阻挡世界潮流，异国文化伴随着坚船利炮轰然而至，虽经百年屈辱后，亚洲各国重新屹立于民族之林，但文化已经被深深地打上了西方的印记，其实也无甚不好，毕竟此一时彼一时，于红酒而言，随入侵而来，留下的也并非狰狞面孔，而是一番优雅的身姿，所以我们大可不必口诛笔伐帝国主义亡我之心不死。日本可去沉迷神之泪滴的凄美，我们也可追逐罗斯柴尔德家的拉菲！更何况欧洲已然衰落，美帝疲于奔命，我泱泱中华之衡水老白干、一品二锅头必将文成武德、千秋万载、一统江湖！
而如今我们只需煮酒论史，品一番优雅，想一段风花雪月就好。
写美酒与美人，名士与风流，英雄与豪杰，写曾经伟大的城市与即将伟大的城市！
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