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儿时记忆中姥姥家的炸酱面

儿时记忆中姥姥家的炸酱面

作者: 是静好呀 | 来源:发表于2019-05-24 21:44 被阅读2次

    说起儿时,可能会有很多记忆,儿童时光总是短暂而又难忘的,记忆里姥姥家总是有很多好吃的。

    我最喜欢的就是姥姥家的炸酱面,非常讲究的老北京炸酱面,光菜码就要七八样。芹菜丁,黄豆,黄瓜丝,萝卜丝,豆芽菜,大白菜丝,等等,或切丝或切丁,焯水过凉。

    印象里小时候姥姥家的炸酱面最香,酱总是油汪汪的,飘着葱花味儿,老远就能闻到。姥姥手擀的面条,那叫一个劲道,尤其夏天,过水面,拌上刚炸的酱,加上各种菜码,一大碗唏哩呼噜的就下肚了。

    可能儿时记忆最深,不管怎样,提起儿时,提起最好吃的菜,总是会想起小时候姥姥家的饭菜。尤其炸酱面。

    (图片来自网络)

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