今日玩水归来，身心俱疲，后品吾母精心熬制的一碗银耳汤，身心两空，由作此文——题记
色淡，味清香甘甜，这也许是对母亲熬制的银耳汤的最好描述。
母亲总会选择上好的银耳，放到冷水中泡一夜，等到它膨胀到两倍大，变得晶莹剔透，如同绽开的花时，用手把它轻轻捞出。母亲眼神不太好，但她总会坐在阳台上，用手仔细挑出银耳中的杂质。
这时，若是将银耳放在阳光沐浴过的水里，银耳那优美的身姿逐渐打开，好似一个仙子在水中翩翩起舞，真的是美极了。
去除了银耳上面的杂质，银耳汤的制作过程就算完成了一半。母亲在砂锅中装满水，轻轻的放入几朵银耳，再加入几颗大红枣和莲子做配角，水开加入冰糖后开小火慢慢熬煮。
这时，就需要静静地等待银耳汤的出锅了……
若是冰糖沉底，而火又太大，不及时搅拌，就会导致银耳汤糊锅底，而前功尽弃。但母亲早有办法，在半夜，母亲总会拖着疲惫的身子走向砂锅，用勺子慢慢搅拌，每隔两小时都会搅拌一次。当我看到母亲伴随着日月星辰，不顾疲惫，只为让我的味蕾得到满足，我不禁热泪盈眶。
次日清晨，就是银耳汤出锅的时辰了。
我总会趴在锅前，期盼着银耳汤的出锅，那甜甜的香味勾引着我。于是，母亲就把锅盖打开，当母亲看到银耳汤色正味浓时，她总会开心的笑起来，脸上的鱼尾纹，凹陷的双眼，都在我眼前展现，这一碗银耳汤如此来之不易！
母亲在青花碗中盛入这琥珀色的汤，几片银耳游离其间，翩若惊鸿，宛若游龙，其间点缀着几颗大红枣或是黄白色的莲子。从各个角度看，这一碗朴素的银耳汤非画，但甚似一幅画。
上千仔细品闻，一碗汤内好像混杂着日精月华，有春之绚烂，夏之热烈，秋之喜悦，冬之凛冽。冰糖和红枣的甜香，银耳和莲子的清香，混合成一股清流，充斥着鼻腔，引发出脑海中无限遐想。
用勺子先尝一口，汤水和红枣的甘，银耳和莲子的清一并在味蕾绽放，仿佛一个个甜蜜的精灵在大脑中跳跃，歌唱。让烦恼一哄而散，转之而来的是疲惫过后的喜悦，满足，是风雨之后阳光下的虹……
每每看到母亲伴随着日月星辰用勺子慢慢搅拌锅中的冰糖，用心细熬这每一种食材，劳累时依旧为我熬上这一碗银耳汤。只为让这一碗朴实的银耳汤中碰撞出爱的火花，让我的内心丰盈满足。
银耳汤，也许不仅仅是一碗再也普通不过的糖水，只不过是糖与食材的碰撞罢了，但我看来它是清晨的甘露，是炎热里的清风，是夏日的多巴胺……
吃遍山珍海味，治愈心灵的只有这一碗甘甜朴实的银耳汤……
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