7寸方模
原料
1. 鸡蛋x6: 五个分蛋，一个全蛋
2. 植物油 50ml 热一下
3. 面粉 80g
4. 糖80g
5. 牛奶80ml
6. 少量盐
步骤
1. 热油mix 过筛面粉
2. 加入牛奶 继续搅拌
3. 分次加入蛋黄 搅拌均匀
4. 加入全蛋搅拌均匀 放入冰箱冷藏
5. 打发蛋白 加入盐巴 分三次加入糖 湿性发泡
6. 预热烤箱 170度
7. mix 蛋白糊and 蛋黄糊变成蛋糕糊
8. 锡箔纸包裹模具 倒入蛋糕糊 抹平
9. 170度烤50-60分钟
10. 倒扣...取出
日式海绵蛋糕
7寸方模 原料 1. 鸡蛋x6: 五个分蛋，一个全蛋 2. 植物油 50ml 热一下 3. 面粉 80g 4. 糖...
配方:50毫升植物油，80克低筋面粉，80毫升牛奶，5个蛋黄，1个全蛋，5个蛋白，80克细砂糖，1.5克盐。 步骤...
莫感叹海绵蛋糕枉为海绵蛋糕，只是你没有用正确的“姿势”制作它。初次看到海绵蛋糕的配方以及制作流程，我这枚烘培菜鸟，...
6寸模具1个 全蛋三个 蛋清3个 细砂糖 77克 蛋黄 3个 低粉 77克 黄...
海绵蛋糕 低粉60克 糖60克 色拉油20克 鸡蛋3个 底层100度上下火60分钟 150度提前预热5分钟 糖，鸡...
虽然在减肥，可小宁的早餐不能糊弄啊。烤了一个海绵蛋糕，整个屋子香气扑鼻。 还没脱模，看上去比较朴素。
食材：6个鸡蛋（最好常温的蛋） 细砂糖 80-100克 低筋面粉80克 25克植物油（或者黄油）30克牛奶 做法：...
海绵蛋糕，相信是很多烘焙新手的入门选择，海绵蛋糕可以单独吃，还可以点缀奶油花和水果，造型上更为美观。 海绵蛋糕口感...
【免费烘焙配方】今天有朋友说客户需要一个蜂峰蛋糕的配方，我整理了一下资料，正好有个蜂蜜蛋糕的视频，就分享给大家吧—...
本文标题：日式海绵蛋糕
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/davnjqtx.html
网友评论