在“闭门思过”之前,储备了若干黄豆、黑豆、绿豆。
当时许多人囤积的是大米白面、油盐酱醋、鸡鸭鱼肉和青菜萝卜、黄瓜土豆、葱姜蒜等,没有怎么留意这些豆类。
每天的白萝卜、土豆、卷心菜的“老三篇”,倒也不是什么大不了的事情,从某种意义上说,甚至比小时候的日子还要舒坦一些,何况还有鸡鸭鱼肉“打牙祭”。
随着生活水平的提高,不少人的嘴巴变叼了,希望能够换一换菜品。
非常时期,条件所限,众口难调也是没办法。
幸而家里略备了一些豆子。
之前进牛奶不方便,便用豆类制作豆浆。后来发现制作豆浆耗费豆类比较多,加上可以团牛奶了,就把仅剩的豆类留着制作豆芽。
制作豆芽比较简单,约5厘米左右即可。迄今为止,在闭门思过期间已经吃过四次豆芽了。而且,根据现有储备,再吃四五次应该没问题。
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