把食材卤制了有几个好处 食材卤制后可以存放的时间较长 经过烹制后卤料慢慢的滋近食材中 使食材更有味道 不分冷热,吃起来别有风味。
制作方法
1、将鸡蛋用温水,轻轻清洗干净!上锅煮开10分钟左右
2、煮鸡蛋的时候,我们先把配料准备好
3、大概8-10分钟,时间到了!剥掉鸡蛋皮,剩下的白白的宝宝了
4、此时起炒锅放入适量冰糖和少量水,比列为2:1,搅拌成糖浆,下入配料煸香
5、先把白白的宝宝放入锅中,让糖浆和鸡蛋充分混合一起,然后倒入啤酒
6、开锅后小火煮10分钟左右,连汤带鸡蛋倒入盆中,静放一晚,第二天再用温火煮开即可
2、煮鸡蛋的时候,我3、时间到了!剥掉鸡蛋皮,剩下的白白的宝宝了们先把配料准备好
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