很多人都认为食品是安全的，这是错误的。比如四季豆，没有煮熟是不能够吃的，但是有一种虫吃了没有事。黄豆也是不能够生吃的。芝麻外壳，亚麻籽外壳有微毒，所以芝麻要炒熟才可以食用。新鲜的黄花，木耳也是不宜生吃的。对于中药和西药的安全性，大家就更应该了解了。
那么怎么样知道自然界中的食物或提取物安全呢?这需要健康知识更新。比如，我们经常吃的植物来源的一种种子食物，蛋白质含量较高，大家都认为安全，很多专家都提倡食用，但是不知道它含L半胱氨酸特别高，长期食用会造成动脉粥样硬化，还损伤肝肾，甚至是肾衰竭的罪魁祸首。还有专家提倡大家吃的植物种子，不知道含雌激素，结果造成不少80、90、00后男性身体状况糟糕，成为伪娘或狂热于同性恋。
有的吃动物食物，一定要清楚来源的安全性。残留的激素，抗生素是可怕的。
对于有功能的保健食品，不要认为是国家食品药品监督管理局审批注册就放心了，注意化学残留和有些成分含量，不要认为国外的就好。
那么是不是什么都不能够吃呢?绝对不是，你要更新你大脑的食品安全信息和健康信息。为了我自己，为了我的粉丝，我研究成果中就有食品安全实验。而对于一种医疗方法，无论西医，还是各种中医，还是医疗器械，我必须知道其安全性。但是很多人没有这个意识。很多人被医疗出肾衰竭都不知道，就是当今最典型的列子。
在我开出的健康管理处方中，为什么精确到毫克和微克，因为任何食品，药品过量都是伤害身体的。不同的身体，处方肯定是不一样的。这些研究数据成果，也必须要有安全实验做保障。所以电视台讲课的专家提倡多吃什么?少吃什么?我很想问他们这些专家，多少为多?多少为少?你不具体数据量化，是否是等于没有说呢?人不一样，剂量决定不一样。你做了安全实验吗?重要的是生命是无价的。安全第一。
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