昨晚剁肉馅,切芹菜白菜,发面,忙活一大顿,只为早上儿子的早餐能吃上热乎乎的包子。早上五点多就起来包包子,好了以后先尝了一个,还好,但是怎么也吃不出记忆中儿时的味道。
记得小时候每每妈妈单位晚上加班的时候,妈妈回来都会带回来几个包子,那是加班单位发的饭,妈妈当时的单位离家很远,但是回来时包子还是热的。当时感觉妈妈单位的包子是天下最好吃的东西!问妈妈怎么那么好吃?妈妈说那包子是用肉汤拌的馅。又问妈妈,你怎么不吃?妈妈只是说,你吃吧。
后来,再后来,一直对包子情有独钟。走过很多地方,吃过无数种包子,却再也没吃出儿时的味道。后来想来,也许那时物质贫乏,味蕾还没被过度开发,没吃过什么好吃的东西,所以觉得那是美味的东西。
周末,给儿子吃完早餐送他去学英语,但是我还没来得及吃早饭,顺便去早市买了两个包子打算回家当早餐。回家刚要吃,突然想起这是儿子最爱吃的鲜肉包子,于是随便对付点别的,想着把包子留着给他当点心。
突然,我的脑子里一下子明白了小时候的包子为什么那么好吃,因为那有妈妈的温度,有妈妈对孩子最无私的爱!我不知道几十年前那些寒冷的冬夜妈妈是如何让包子保持热度的,我只知道自己有了孩子才会明白妈妈这个名称代表着的温度,是多么的热!
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